♌獅子女王吃喝玩樂♌

海世界複合式碳烤

地址：宜蘭縣壯圍鄉吉結路49號

電話：(03)937-3885 (訂位時間下午3點~晚上10點)

營業時間：周一周五：16:30~22:00(周三公休) 周六~周日：11:30~22:00 

收藏好久的口袋名單，終於吃到了。大概提前了一個月左右訂位吧!!電話有點難打，常常電話中，要非常有耐心!!

我都是接近晚上10點左右打，想說這時候應該比較不忙會接電話吧??但提前一個月訂還是只能訂到假日晚上7點半的位子

生意真的非常非常好，用餐時間為2個小時，7點半是最後一ROUND了，基本上可以用餐到晚上10點，沒有壓力，但9點半店家就會開始收拾整理了。

非常LOCAL的鐵皮屋餐廳，門口有停車位，但幾乎會停滿，只能路邊停車，宜蘭沒有什麼紅線，可以放心停。

營業時間：周一周五：16:30~22:00(周三公休) 周六~周日：11:30~22:00 

不停的準備炭火~都是木炭的烤爐，非常有烤肉的氣氛。

海世界收費方式：假日每人600元，平日550元，小朋友按照身高計價，除了人頭計費之外，每一桌會再收100元的開爐費

我們這次6個人用餐，總金額就是600*6+100=3700元。只收現金，不能刷卡!!!只有收據，沒有發票!!!

(這營業額應該達開立發票的標準了吧!!但這裡是宜蘭，不是台北XDD))

7個人以上才可以開兩爐(官方回答~公司規定)，所以6個人還是只有一個烤爐和一個煮火鍋的鍋爐。

訂了7點半，還是要提早來排隊報到，搞得好像要坐飛機登機一樣，因為人真的非常的多，而且很少人取消，所以沒有訂位一定沒有位子。

入座後開始取用食材囉!!烤肉區~~

生菜沙拉區

火鍋蔬菜區~高麗菜、金針菇、大陸妹、豆皮、糯米腸、豬血糕、甜不辣、杏鮑菇、玉米、豆干等

烤肉區~雞屁股、雞胸肉、花枝丸、雞翅，串成一串一串的好像夜市買串燒一樣，方便烤

魷魚、小鳥蛋~應該是煮火鍋用

雞胗、雞心也是串好的，方便烤，還有烤肉不能缺少的肉片，醃製好的鴕鳥肉、雞胸肉

大家一入座後通常不會先到剛剛介紹的烤肉區、蔬菜區，一定都是先往海鮮區衝

每天漁港進的新鮮漁獲，不同季節有不同的海鮮，期待秋天的時候，不知道有沒有鮮美的螃蟹

中秋節快到了，是時候可以再預約了

帶殼的生蠔，這也是非常搶手的海鮮

服務人員會不定時的補充漁獲，非常多種類的魚，但我們只會吃，根本不知道吃的是什麼魚XDD

魚下巴，也快被搶光了

這麼大這麼紅的魚，是不是非常的興奮，不知道吃起來是什麼味道

除了魚之外，還有白蝦和螃蟹，今天的蝦子只有白蝦，6月也不是螃蟹的季節。

魚餃、魚豆腐、青椒肉串、青椒香菇、香腸、芋頭等，火烤兩吃的食材通通有，也是大家烤肉或吃火鍋會準備的食材

豆干、貢丸、鑫鑫腸，好像到市場或賣場的火鍋料區一樣豐盛

冰淇淋是巧格的，有多種口味

飲料區~紅茶、綠茶、柳橙汁、葡萄汁、奶茶、咖啡，因為店比較本土，所以飲料也比較一般，衛不衛生就見仁見智囉!!

高湯、王子麵、胡椒鹽、海鹽區~~但胡椒鹽、海鹽都被拿光光了

各自去拿完食材後，開烤囉!!建議一開始可以先烤容易熟的先墊墊肚子，不然這麼大一條魚，就佔了一半的烤爐了

魚鱗是沒有處理的，整隻撒大量的鹽巴下去碳烤，可以避免魚皮黏住烤網和烤焦，受熱均勻又可以鎖住魚肉本身的鮮甜

熟的時候將整片灑滿鹽巴的魚皮取下，就可以直接吃到新鮮的魚肉了!!

生蠔非常的新鮮鮮甜，沒有腥味，一次下一整排才夠吃，哈哈哈

魷魚也是非常大氣的一整隻，店家已經事先處理過，這樣一條在夜市買可是貴貴的呢!!在海世界你想吃幾條就吃幾條

非常忙碌的烤爐，什麼都要放下去烤

非常開心的拿到這麼大條的魚，不知道他是什麼魚，只知道肉質很軟很好吃

最後拿到了超大條的魚，快佔滿整個烤爐

吃完這條魚，已經值回票價了

最近夾娃娃機盛行，門口放了好幾台，排隊無聊就會這樣將十元一直一直地投下去...........還好這隻雷丘很可愛

吃完了好多魚之後，終於想吃點肉了，就說大家一開始一定會衝往海鮮區吧!!

就這樣從7點半吃到9點40分左右。吃飽喝足的回台北了。海世界真的是CP值非常高的一家店，只是要努力撥電話訂位就是了。